Păstor vlah din Banat Informațiile despre obiceiurile culinare regionale din timpul migrației popoarelor și a evului mediu timpuriu sunt extrem de limitate din cauza lipsei izvoarelor istorice scrise. Este probabil ca din această perioadă să provină obiceiul fezandării cărnurilor sub șa, adus de armatele de călăreți din stepa euroasiatică.

Frptura de vita la ceaun este o mancare specifica zonei Transilvaniei. Acest fel de mancare implica gatirea lenta a carnii de vita sau miel intr-un ceaun, alaturi de legume si condimente. Gustul sau bogat si textura frageda a carnii sunt inconfundabile.

Mai departe, va invit sa vedeti reteta video, explicata pas cu pas. Veti vedea correct ce fac si cum arata lasagna facuta de mine. Pacat ca nu va pot invita sa gustati.

E o mancare nelipsita de pe mesele italienilor, alaturi de pizza si paste. Majoritatea italienilor mananca zilnic cel putin un fel de paste. Iar lasagna, e un fel de musaca, straturi de foi si sos gros din carne sau legume, cu parmezan si sos bechamel.

Se poare folosi și carne de pui (pulpe), pentru o variantă mai lejeră caloric. Ideea este că e bine să folosim o carne treatment să fie potrivit de grasă, nu foarte slabă. Nu dorim să obținem chiftele uscate dar nici să curgă grăsimea din ele în timpul gătirii.

Amestecam bine, adaugam cca one hundred fifty ml apa si acoperim cratita cu un capac. Carnea trebuie sa fie complet acoperita cu apa in timpul fierberii. Fierbem tocanita de vita, la foc mic, cca 1 ora sau pana cand carnea este fiarta pe trei sferturi.

Cu exceptia retetelor de paste si smoothie puteti consuma tot ce gasiti in aceasta postare. Apasati pe titlul retetei dorite si ajungeti la aceasta.

Tort cu crema de zahar ars Acest tort cu crema de zahar ars este unul din acele torturi comod de pregatit pentru ca vine cu crema la "pachet". Daca iese frumos din tava nu are n...

Se topesc în gură! Varza este delicată și foarte bine fileăReduceă iar umplutura este aerată și moale. Totul este super gustos!

Incepem reteta de tarta cu fructe de padure si crema de vanilie cu pregatirea crustei. Pentru a avea o crusta super frageda aveti nevoie de unt gras, cu 80% grasime si treatment sa fie foarte rece. Nu folositi margarina, nici un unt cu mai putina grasime pentru ca rezultatul nu va fi acelasi. Incepeti prin a incorpora untul in faina cu ajutorul degetelor.

În schimb fiți generoși cu piperul pentru ca sarmalele nu trebuie sa fie fade. Cine dorește poate adăuga și mărar, pătrunjel verde sau chiar suc de roșii sau bulion.

Tocăniță de miel turcească Descoperă tocanița turcească tradițională de miel, preparată cu legume proaspete, ierburi și condimente aromate. Mâncăruri cu carne Papricaș de pui după rețeta ungurească Papricașul de pui este una dintre cele mai iubite mâncăruri din bucătăria maghiară.

Plăcintă cu urzici sau spanac, brânză, usturoi și aluat foietaj – rețeta de floare foietată

Pulpe de curcan la cuptor , o bunatate pregatita simplu si fast. mancare romaneasca Cauti cea mai buna reteta de pulpe de curcan la cuptor? Incearca aceasta reteta, nu vei regreta!